Русские новости Будь в курсе страны
Кофе бодрит
Это актуально далеко не для всех. Во-первых, играет роль количество кофеина к массе тела. Во-вторых, у людей бывает разная восприимчивость к кофеину. В третьих, важна частота употребления кофе: у заядлых кофеманов вырабатывается привыкание к кофеину, поэтому чашка эспрессо на них и на кофейных первопроходцев подействует по-разному.
У кофе мочегонный эффект
Исследования показывают, что чаще всего мочегонный эффект от кофе вызван просто фактом употребления большого количества жидкости. Огромная чашка капуччино или такая же чашка воды вызовут одинаковую реакцию. Также отмечается, что кофе усваивается людьми по-разному, поэтому мочегонный эффект тоже индивидуален.
Кофе отрезвляет
Типичная киношная ситуация: герой перебрал и просит кофе, чтобы прийти в себя. Но у этого мифа нет просто никакого разумного научного объяснения. Иначе алкогольные коктейли с энергетиками давали бы нулевой эффект по опьянению. Напротив, кофе на нетрезвую голову взвинчивает нервную систему, которая и без того сбита с толку спиртным.
Кофе помогает похудеть
Миф основан на том, что напиток ускоряет обмен веществ. Но этот эффект довольно мизерный. И это абсолютное ничто, если вы запиваете чашкой латте бургер с картошкой фри. Единственное, в чем есть доля смысла: некоторым людям черный кофе «перебивает аппетит», то есть притупляет чувство голода. Если вы такой счастливчик – то можете взять кофе на вооружение в борьбе за фигуру.
Кофе обезвоживает
Этот миф обожают блогеры-зожники и некоторые диетологи. Но никто ни разу не привел этому ни одного научного объяснения или доказательства. Тот факт, что вам хочется воды после крепкого кофе, говорит лишь об особенностях воздействия напитка на рецепторы во рту (кофе оставляет не самое приятное вяжущее послевкусие через несколько минут после принятия).
Итак, кофе не так всемогущ, как мы все думали. Но какая разница, если мы все равно его любим?
Сообщение 5 мифов о кофе, которые не подтвердились появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .