Соленое и в банке
Не нужно дожидаться праздничного прыжка стоимости на то, что точно не испортится. В первую очередь стоит запастись маринованными огурцами, помидорами, грибами, если вы не закатали их в банки еще летом. Перед покупкой посмотрите на сроки годности и составьте баночки в темное прохладное место.
Икра
Икра в заводской упаковке может храниться несколько месяцев. Главное — тут же положить ее в холодильник. Икру на развес можно хранить в морозилке. Вкус ее от этого не пострадает, если размораживать продукт постепенно.
Консервы
Какой оливье обойдется без зеленого горошка, а «Мимоза» – без горбуши. В «Греческий» салат кладем маслины, в лаваш завернем тунца. Купить металлические банки с длительным сроком хранения и аккуратно сложить их дома стоит уже сейчас.
Сладкое и шоколадное
Мармелад, шоколад, карамель пролежит в правильном месте полтора месяца. Заветные кулечки надо сложить вдали от батарей, но и не в холодильнике.
Алкоголь
Шампанское, вино, крепкие напитки обязательно дождутся Нового года у вас дома, если приобрести их заблаговременно. Перед покупкой уточните их срок годности и запасайтесь.
Колбаса
Сырокопченые сорта хранятся по два месяца. Упакуйте колбасу в оберточную бумагу и положите в холодильник. Если не отрезать от палки, то она дождется будущего года.
Растительное масло
Если надумаете готовить домашний майонез или жарить хворост и картофель фри, то такой запас вам явно пригодится. Время покупки пришло.
До Нового года осталось 4 недели?
Пора купить к столу замороженную красную рыбу. Затем ее можно постепенно разморозить и засолить. Если вы хотите запечь рыбу, заранее покупать ее не стоит. Лучше приобрести охлажденный продукт.
Гуся и индейку, если они заморожены, тоже можно купить в это время. Курятину и говядину на горячее лучше не приобретать заранее.
Майонез покупаем. Его можно хранить по 30 дней.
За две недели до часа «Х»
Пришла пора покупать сельдь, яйца, рыбу в вакуумных упаковках. Будьте внимательны: смотрите на срок хранения. Сыр, завернутый в бумагу, может без ущерба провести в холодильнике почти месяц. Главное, чтобы он не пролежал слишком много времени в магазине.
Сообщение Какие продукты к Новогоднему столу следует купить уже сейчас появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .