Бюджетный стол на Новый год

Оливье

Ни один новогодний стол не может обойтись без оливье. Этот вкусный и сытный салат — украшение любого праздника. Для него не нужно искать что-то необычное или дорогое.

Рецепт:

Берём любую недорогую колбасу в магазине и нарезаем её кубиками. Точно так же поступаем с уже сваренными картофелем, морковью и яйцами. Все это выкладываем на тарелку. Добавляем зелёный горошек и мелко порезанные маринованные огурцы. Заливаем майонезом и всё готово.

Запечённая курица и картофель

На основное блюдо хорошо подойдут запечённые картофель по-деревенски и курица

Рецепт:

Курицу запекаем на вертеле в духовке, добавив любые специи по вашему вкусу. Картофель не очищая варим 7 минут в кипящей воде. Затем вынимаем и посыпаем итальянскими травами и солью. Ставим запекать. До готовности.

Салат с крабовыми палочками

Если хотите разнообразить стол салатами, то вот ещё один очень хороший рецепт.

Рецепт:

Варим пять яиц. Отделяем желток от белка и натираем на терке. То же самое делаем с сыром, крабовыми палочками и одним яблоком. Чтобы яблоко не начало темнеть, поливаем его лимонным соком. Начинаем собирать салат. На тарелку равномерно выкладываем белок. Сверху намазываем майонез (он будет между всеми слоями). Затем кладём желток, крабовые палочки, тёртое яблоко и наконец украшаем укропом. Можно сверху выложить остатки желтка и крабовых палочек.

Рулетики с красной рыбой

Сытная и вкусная закуска, ничего сложного

Рецепт:

Нам понадобятся лаваш, плавленный сыр, укроп и конечно же сама рыба. Лаваш намазываем плавленным сыром. Режем на маленькие кусочки рыбу и раскладываем по лавашу. Сверху посыпаем укропом и начинаем скручивать. Готовый рулетик кладем в пакет и в холодильник.

Кекс Штоллен

И конечно рецепт для любителей сладкого.

Рецепт:

Берем сухофрукты и орехи, измельчаем. Пока отставляем в сторону. В 150 грамм сахара натираем цедру апельсина и разминаем. Добавляем половину сливочное масло комнатной температуры и взбиваем миксером до однородного состояния. Два яйца поочередно добавляем и продолжаем взбивать. Теперь очередь творога. Желательно, чтобы он был жирный. Можно добавить орехи по вкусу. Смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку ванильного сахара. Перемешиваем и добавляем к тому, что уже замешивали. Все взбиваем миксером. Тесто должно получится мягким. Берём наши сухофрукты и орехи. Замешиваем руками в тесто. Формируем овал и ставим в духовку на 180 примерно на один час.

Сообщение Бюджетный стол на Новый год появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .