Простой рецепт соуса из авокадо, которым можно заменить майонез

Авокадо богат витаминами, минералами и полезными жирами. Несмотря на высокую калорийность и питательность, этот продукт подходит и для тех, кто предпочитает здоровое питание.

Для его приготовления понадобятся:

мякоть одного спелого авокадо; пучок зелени (любой); масло оливковое — 1 ч.л.; зубчик чеснока; свежий сок лимона — 3 ч.л.; несколько столовых ложек воды; молотый черный перец и соль — по вкусу.

Процесс создания зеленого соуса очень прост: нужно превратить зелень, чеснок и мякоть авокадо в пюре с помощью блендера, постепенно добавляя к нему лимонный сок, а затем масло и воду. Готовый соус из авокадо не должен быть жидким! Его вкус можно обогатить добавив измельченные семечки или орехи.

Сообщение Простой рецепт соуса из авокадо, которым можно заменить майонез появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .