Польза и вред ежедневного употребления цикория

Польза

• Большое содержание полезных витаминов. Витамин С, находящийся в цикории, укрепляет иммунитет, витамин Е является мощным антиоксидантом и снижает риск возникновения рака, а витамин А улучшает зрение. Витамин В1 укрепляет стенки клеток, а В2 участвует в их делении, В5 помогает в выработке антител, а В6 способствует расщеплению белков, жиров и углеводов. • Содержит множество полезных минералов. Калий помогает в работе мышц, в том числе сердечной. Кальций укрепляет кости, зубы и ногти. Магний помогает бороться со стрессом и усваиваться кальцию и калию, а железо, находящееся в цикории, полезно при анемии. • Бета-каротин, который содержится в напитке, является мощным антиоксидантом. • Клетчатка также присутствует в цикории, помогая его любителям поддерживать здоровье микрофлоры кишечника и улучшать пищеварение.

Вред

Несмотря на огромный список полезных витаминов, минералов и других нутриентов, которые содержаться в напитке, он может принести и некоторый вред для организма:

• Цикорий мешает усваиванию антибиотиков, а потому во время терапии этими лекарствами пить его не рекомендуется. • Способствует расширению вен, негативно влияет на стенки сосудов и повышает проницаемость капилляров, потому людям, страдающим варикозным расширением вен, пить его не стоит. • Витамин С и магний, содержащиеся в цикории, могут нанести вред людям с низким и нестабильным артериальным давлением, ведь эти нутриенты расширяют сосуды, разжижают кровь и, как следствие, снижают кровяное давление. • Цикорий снижает кислотность мочи и может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре у людей, страдающих мочекаменной болезнью.

Если перечисленные состояния вас не касаются, можете смело употреблять цикорий каждый день, выпивая не более двух чашек.

Сообщение Польза и вред ежедневного употребления цикория появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .