Лайфхак: как охладить напиток за 2 минуты

Гости на подходе, а напитки не охлаждены? Не беда! Мы расскажем, как можно всего за 2 минуты охладить любой напиток прямо в бутылке или жестяной банке, не разбавляя его льдом.

Для этого Вам понадобится глубокая ёмкость с холодной водой, лёд и соль.

Ёмкость выбирайте ту, что с толстыми стенками, так как она хорошо сохранит холод. Налейте в неё холодную воду. И засыпьте лёд. В идеале это должно быть соотношение 1:1. И последний момент, но очень важный. Добавьте 2 столовых ложки обычной поваренной соли. Погрузите внутрь жестяную банку или стеклянную бутылку с напитком и засекайте время.

Через 2 минуты Вы получите охлажденный примерно на 15-20 градусов напиток.

Можно в ёмкость поставить и открытый стакан, если в этом есть необходимость, жидкость в нем также быстро охладится.

Секрет заключается в следующем — это простая химическая реакция воды и соли. Соль в воде растворяется и распадается на молекулы. Ионы хлора и натрия начинают взаимодействовать с водой, для этого им необходимо тепло. И вот здесь происходит эндотермическая реакция, в результате которой молекулы забирают тепло из бутылки (банки). Поэтому ничего удивительного. Охлаждаем и наслаждаемся!

Сообщение Лайфхак: как охладить напиток за 2 минуты появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .