Новогодний еврейский салат на основе сыра Фета

Чтобы приготовить еврейский салат вам понадобится:

1. 1 упаковка (500 грамм) греческого сыра FETA 2. 3 куриных яйца 3. 1 головка чеснока (можно ограничиться несколькими зубчиками, но тогда салат может потерять остроту и стать пресным) 4. 2-3 столовые ложки майонеза (майонез может быть как покупной, так и домашний) 5. Черный перец

Соль в этот салат не добавляется, поскольку сыр и так имеет насыщенный соленый вкус, который является основой.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую и остудить, а затем измельчить либо ножом, либо использовать для этого чеснокодавилку или терку. 2. Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку или потереть на мелкой терке. 3. В глубокую миску поместить сыр FETA, размять вилкой. 4. Смешать до получения однородной смеси яйца, чеснок, сыр и майонез, а затем поперчить «по вкусу».

Совет: если вам кажется, что салат получился слишком острый, то можно сварить еще одно яйцо и добавить в салат.

Сообщение Новогодний еврейский салат на основе сыра Фета появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .