Рецепт «сказочных» куриных ножек с шампиньонами

Нам понадобятся:

Куриные ножки — 6 шт.

Шампиньоны — 150-200 г

Куриный бульон (вода) — 250 мл

Чеснок — 2-3 зуб.

Белое вино — 100 мл

Жирные сливки — 100 мл

Горчица — 2 ст. ложки

Оливковое масло — 2 ст. ложки

Сливочное масло — 2 ст. ложки

Соль, перец, тимьян (или любая другая зелень)

Первым делом…

Первым делом выкладываем имеющуюся курицу на сковороду, обжариваем с обеих сторон в смеси из оливкового и сливочного масла.

foodszone.ru

Затем…

Вторым шагом будет следующее: перекладываем прожаренные ножки в другое блюдо, а в нашу сковороду — грибочки, нарезанные маленькими кусочками. Добавляем пару-тройку небольших зубчиков чеснока. Спустя минут 7 аккуратно заливаем всё куриным бульоном, сюда же, поочерёдно, — горчицу, белое вино и сливочки. Кипятим в течение 12-15 минут. Соль, перец — всё на ваше усмотрение.

123ru.net

Следующим шагом…

Выкладываем ножки в получившийся соус и посыпаем заранее приготовленным тимьяном или любой приготовленной зеленью, которая вам нравится.

yandex.uz

В заключение:

И, наконец, в разогретую при 180° духовую печь отправляем наши вкуснейшие ножки в соусе. Запекаем 25-30 минут.

Bon appétit!

Сообщение Рецепт «сказочных» куриных ножек с шампиньонами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .