Кутабы — быстрая закуска для новогоднего стола

Быстрая закуска — это настоящее спасение во время празднования любого праздника. Хочется что-то приготовить, но не тратить на это много времени. Возможно ли это? Да. Таким спасением могут стать кутабы. Они готовятся легко и не нужно тратить много времени на их создание. Теперь перейдем к процессу приготовления.

Нужные продукты:

мука; яйца; зелень (укроп, петрушка, щавель, кинза и т.д); масло сливочное;соль.

Начинаем процесс.

1. Приступаем к приготовлению теста. Если вам не хочется мучиться, то проще купить уже готовое тесто. Так вы сэкономите еще больше времени и нервов. Для теста нам понадобится мука, соль и вода. Смешайте все и начинайте вымешивать.

2. Когда тесто будет готовым, разделите его на много маленьких частей.

3. Каждую часть нужно будет раскатать и создать небольшие лепешки.

4. Когда лепешки будут готовы, отложите их ненадолго. Нужно нашинковать всю зелень, которая у вас имеется. Добавьте в полученную смесь соли и перца по вкусу.

5. Теперь возвращаемся к лепешкам. Условно разделите лепешку на две части. На одну часть нужно выложить нашу зелень. Второй частью лепешки накройте первую и закрепите края. Так нужно сделать с каждой лепешкой.

6. Когда все будет готово, приступайте к обжарке. Обжаривать можно на растительном или оливковом масле. Каждую обжаренную лепешку можно обмазывать сливочным маслом. Это придаст блюду сочности.

Сообщение Кутабы — быстрая закуска для новогоднего стола появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .