Пикантная закуска на Новый год: грибочки за 20 минут

Сегодняшний рецепт потребует от вас наличие одного главного ингредиента — грибы. Все остальные добавки вы с лёгкостью найдете на своей кухне. Сперва скажем пару слов о грибах. Если шампиньоны у вас крупные, то разрежете их на 2 или 4 части. Если они мелкие, то разрезать не нужно.

Ингредиенты

шампиньоны 500 гр. лук репчатый 1 головка приправа ко-корейски (или кавказская смесь специй) 2 ч.л. без горки сахар 1 ч.л. соль 1 ч.л. чеснок 1-3 зубчика уксус 1/2 ч.л.

Готовим

К грибам добавляем сахар, соль, заготовленную смесь специй, уксус. Все перемешиваем и оставляем тушиться 8 минут.

Наливаем растительное масло к шампиньонам, сюда же кладем тонко нарезанный лук и чеснок. Продолжаем тушить еще 7 минут .

Грибочки готовы!

Можете украсить при подаче зеленью. Подавать на стол в общем блюде.

Приятного аппетита!

Сообщение Пикантная закуска на Новый год: грибочки за 20 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .