Простой рецепт «дешевого» и вкусного блюда: Картофельные клецки

РЕЦЕПТ: КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ

Для приготовления блюда понадобится:Порядок действий: Картофель отварить до полной готовности и смять до состояния пюре. Обязательно остудить. В пюре добавить крахмал и муку. Тщательно размешать. Добавить яйцо, соль и перец. Из полученной массы замесить тесто. Готовое тесто должно слегка липнуть к рукам. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Затем приплюснуть каждый шарик с двух сторон пальцами.

Опускать клецки в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания варить 3-4 минуты на медленном огне. Еще горячие клецки полить растопленным сливочным маслом. Подавать можно со сметаной и с зеленью; с мясным соусом или с бульоном. Приятного аппетита!

Сообщение Простой рецепт «дешевого» и вкусного блюда: Картофельные клецки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .