Какой Новый год без оливье в нашей стране? Приготовление этого салата стало традицией для многих семей. Все заранее закупают необходимое количество ингредиентов и готовят емкости для салата. Но, если салат остается чем-то неизменным, то его подача претерпевает трансформации. Как и большинство других блюд, сегодня тенденция смещается в сторону фуршета «на ногах».
Для такого праздничного приема пищи не нужны тазы с оливье, достаточно разложить салат по порционным стаканам. Это гораздо удобнее и красивее, нежели, если вам вдруг захочется потанцевать, не отрываясь от вкусного блюда. Согласитесь, с тарелкой это будет проблематично сделать. И потом, такая подача будет говорить о том, что у хозяйки изысканный вкус и стиль. Такой вариант точно все оценят по достоинству.
Рецепт неизменный – ваш любимый вариант. Вы можете выложить оливье слоями, не перемешивая с соусом, или разложить уже готовый салат по стаканам. Стаканы можете выбирать любые, какие больше вам нравятся. Возможны даже варианты с бокалами.
Сообщение Оливье в стакане: идеальный вариант для новогоднего стола появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .