Салат «Мышиный триумф»: удивите своих гостей

Этот салат — настоящее украшение новогоднего стола. Но помимо необычного внешнего вида, он имеет богатый вкус, ведь все его ингредиенты отлично сочетаются друг с другом.

Нам понадобится:

курица отварная — 500 гр

морковь — 2 шт

соленый огурец — 3 шт

сыр — 50 гр

сухарики — 100 гр

яйцо — 3 шт

майонез — 5-6 ст.л.

Для оформления:

помидоры черри — 20 шт

окорок — 1 шт

белок яйца — 1 шт

яйцо перепелиное — 1 шт

майонез — 1 ч.л.

перец горошком

Процесс приготовления:

Тонкой соломкой нарезаем морковь и обжариваем ее на растительном масле. Сыр и яйцо трем на терке, курицу и огурец нарезаем мелкими кубиками. На дно большого блюда начинаем выкладывать слои салата, каждый из которого смазываем майонезом. В самом низу — тертый сыр, затем морковь, следом яйца, потом огурцы, затем мясо и в самом верху — сухарики. Даем салату настояться в холодильнике, прежде, чем приступим к оформлению.

Придаем салату форму горки. Обкладываем ее со всех сторон кусками окорока, немного внахлест, по бокам украшаем помидорами черри. А сверху усаживаем мышку, делаем ее из натертого на мелкой терке белка, смешанного с майонезом. Придаем овальную форму, вместо ушек — кусочки перепелиного яйца либо редиски, глаза и нос из перца.

Ну вот и все! Необычный салат готов! Приятного аппетита!

Сообщение Салат «Мышиный триумф»: удивите своих гостей появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .