6 интересных фактов о виски

Настоящие ценители крепкого зернового напитка знают, что он может быть неоднозначным. Если с другим алкоголем, к примеру, с водкой, все просто и понятно, то виски может вызвать у вас замешательство. Конечно, вы можете просто выбрать дорогой напиток, не задумываясь о способе его производства, ведь цена чаще всего соответствует качеству.

Но эксперты знают, что процесс «рождения» виски куда интереснее и сложнее, чем его употребление. Создание напитка – целая наука, которая не терпит простых любителей. Виски скрывает в себе огромное количество удивительных фактов и нюансов, многие из которых даже сложно найти на просторах интернета. Сегодня мы хотим поведать вам все тайны этого крепкого зернового напитка.

Напоминаем, что алкоголь вредит вашему здоровью!

Срок хранения виски неограничен

Мы привыкли, что у каждого продукта есть свой срок годности. Но виски, в отличие от остального алкоголя, может храниться вечно. Если вы положили запечатанную бутылку в помещение без солнечного света, то напиток сможет стоять там неограниченное количество времени. Даже если лучи солнца попадут на бутылку, то продукт не испортится. Изменится лишь его вкус, но никак не качество.

Виски зависит от погоды

Виски Пайк Крик создается в Онтарио, где очень переменчивый климат. При его производстве не используется электроэнергия, поэтому все погодные условия отражаются на напитке. Изменения температуры и влажности позволяют виски играть новыми красками.

Вкус виски зависит не только от зерна, но и от воды

При финальной перегонке напитка используется дистиллятор. Вода влияет на вкус напитка так же сильно, как и все остальные факторы. К примеру, известный Jack Daniels производится с использованием воды из пещер в Кентукки. Она содержит маленькое количество железа, благодаря чему виски получается темным и горьким.

Виски проверяется по 140 критериям

Качественный напиток должен соответствовать хотя бы 125 критериям. Остальные 15 остаются на совести производителя.

Виски может храниться в бочках от вина

Иногда на заводах виски хранится в тех же бочках, в которых когда-то было вино. Производители не всегда используют новые емкости, поэтому напиток получает новый вкус и оттенок.

Искусству создания виски обучают

В шотландских университетах есть возможность пойти учиться на специальность по изготовлению виски. По завершению обучения вы сможете считать себя настоящим доктором перегонки.

Сообщение 6 интересных фактов о виски появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .