Крылышки, как в KFC — пикантная закуска на новогодний стол

Когда что-то очень хочется, то найдется способ, как это получить. Так и с этим простым рецептом!

Нам понадобится:

Куриные крылья — 1 кг; Просеянная мука -250 гр.; 50 г Острый соус чили 50гр.; Яйца -4 шт.; Соль -2 ч. л.; Красный перец — 1 ч. л.; Молотый чеснок сушеный -1 ч. л.; Черный перец — 0,5 ч.л.; Растительное масло.

Перейдем уже к самому главному.

Промываем хорошо крылышки и обсушиваем бумажными полотенцами. Делим крылышки пополам, оставляя более крупную часть для приготовления. Затем смешиваем яйца с соусом чили в подходящей для вас емкости.

Нашу массу взбиваем до однородного состояния. Приправляем солью панировку, слегка мешаем и пусть немного отдохнет в сторонке в ожидании своего часа. Теперь уже просеиваем в другую емкость муку, туда же чеснок, черный перец и красный.

Тщательно перемешиваем. Выбираем кастрюлю с дном потолще и наполняем растительным маслом как минимум на 1/3, максимум до половины. Сначала крылья обваливаем в муке, после в ячной массе, затем еще разок в муке.

10 минут примерно обжариваем. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы потом ничего не пришлось отдирать. Приготовьте заранее бумажные салфетки, чтобы крылья сложить на него для стекания лишнего жира. Приятного аппетита! Удовольствие не выходя из дома вам обеспечено!

Сообщение Крылышки, как в KFC — пикантная закуска на новогодний стол появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .