Как быстро приготовить грибную запеканку, чтобы приятно удивить гостей

Запеканка с грибами отлично подойдет для обеда и праздничного ужина.

Для приготовления блюда нам потребуется:

400 граммов шампиньонов; полбатона; 300 граммов молока; 1 луковица; 3 яйца; зелень; немного соли и перца; растительное масло.

Способ приготовления

Сначала необходимо взять мякоть батона, смочить в молоке, размешать до однородной консистенции.

Затем нужно немного обжарить шампиньоны с луком в масле. Смешать со смесью из батона и молока, посолить и поперчить, согреть немного на плите. Затем оставить остыть.

Белки отделить от желтков, взбить до пышной пены. А желтки добавить в остывшую массу с грибами. Затем добавить зелень и размешать. Далее нужно добавить взбитые белки.

Массу поместить в противень, который смазан растительным маслом. Запекайте все около получаса, установив температуру 180 градусов. Блюдо готово.

Сообщение Как быстро приготовить грибную запеканку, чтобы приятно удивить гостей появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .