Картофельная запеканка с мясом: простой и быстрый рецепт

Горячие блюда непременно должны присутствовать на новогоднем столе в каждом доме. Картофельная запеканка с мясом — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое настолько понравится гостям, что за довольно короткое время тарелка опустеет.

Для приготовления нам понадобится:

Картофельное пюре — 6 стаканов Оливковое масло — 1 столовая ложка 500 грамм говяжьего фарша 1 головка репчатого лука Сельдерей — 180 грамм 2-3 зубчика чеснока 360 грамм стручковой фасоли 250 грамм помидоров 120 томатной пасты 60 мл молока 1 чайная ложка соли черный молотый перец 240 грамм твёрдого сыра

Процесс приготовления:

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте мясной фарш.

2. Репчатый лук нарежьте кубиками, нарежьте сельдерей. Мелко нарежьте несколько зубчиков чеснока и все это добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне, пока все овощи не станут мягкими.

3. Нарежьте фасоль, выложите консервированные помидоры, добавьте томатную пасту, все тщательно перемешайте и тушите в течение 6-8 минут.

4. Налейте немного молока, поперчите, посолите по вкусу. Перемешайте и продолжите тушить в течение двух минут.

5. В специальную форму, в которой вы будете запекать блюдо, выложите картофельное пюре, а сверху равномерно выложите все содержимое сковородки.

6. Снова положите картофельное пюре, посыпьте тертым сыром. Отправьте форму в духовку и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Картофельная запеканка с мясом готова. Приятного аппетита!

Сообщение Картофельная запеканка с мясом: простой и быстрый рецепт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .