Новогодняя закуска с сельдью и яичным салатом

Вот и Новый год на пороге: пора запасаться вкусными и аппетитными рецептами. Если с салатами и горячими блюдами дело уже давно решено, то с закусками, как это часто бывает, ступор.

Предлагаю простой и невероятно вкусный рецепт закуски, которая подаётся на ржаном хлебе. Яркое и нежное послевкусие Вас будет радовать долго.

Необходимые ингредиенты:

вареные яйца — 2 шт; репчатый лук -1 шт; яблоко — 1 шт; сельдь — 100 г; сметана — 50 г; горчица — 1 ч л; лимонный сок — 1 ч л; ржаной хлеб — 4 ломтика.

Приступим к приготовлению:

Яблоко нарезаем тонкими брусочками и поливаем лимонным соком. Тонко шинкуем лук и добавляем к яблоку. Яйца натереть на крупной терке и отправить к предыдущим продуктам. Миксуем горчицу и сметану.

Заливаем салат соусом, даём настояться 30 минут. В это время нарезаем хлеб и селёдку на порционные кусочки. Теперь красиво формируем нашу закуску: на хлеб накладываем ложкой салат, сверху пластинку сельди.

Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!

Сообщение Новогодняя закуска с сельдью и яичным салатом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .