В праздничный день хочется порадовать близких чем-то особенно вкусным. Рождественские «Сердечки» — простое и красивое печенье, которое может стать традиционной сладостью на вашем столе. Если дополнить их предсказаниями, получится оригинальное угощение для гостей или интересный подарок.
Состав
Для теста понадобятся: 2 стакана муки, 150 грамм сметаны 20% жирности, 1 яйцо, по 3 столовые ложки какао-порошка (по желанию) и сахара, 80 грамм сливочного масла, щепотка соли.
Для украшения подготовьте разноцветную бумагу, атласные ленточки или шнуровку. Форма печенья может быть разной — круглой, квадратной, треугольной. В нашем случае печенье будет в виде сердечек.
Приготовление
Смешайте просеянную муку, сахар, соль и какао. Добавьте сметану и масло (его нужно заранее достать из холодильника), перемешайте и влейте яйцо. Вымесите тесто и оставьте «отдыхать» на 30-60 минут.
Готовое тесто раскатайте, чтобы получился пласт примерно 0.5 см. С помощью формочек вырежьте печенье. Проделайте два небольших отверстия (можно использовать трубочку для коктейля).
Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Смажьте противень маслом и выложите фигурки. Выпекайте 10-15 минут (ориентируйтесь на особенности духовки). Готовое печенье можно по желанию украсить глазурью.
Украшение
Нарежьте из бумаги квадратики, по размеру совпадающие с размером готовых изделий. Напишите на них предсказания и сверните в рулончики.
Проденьте через отверстия в печенье ленточки и привяжите предсказания.
Приятного аппетита!
Сообщение Рождественское печенье «Сердечки» с предсказаниями появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .