Пирог- ватрушка с сюрпризом за 10 минут как в детстве

Сегодня поговорим еще об одном сладком пироге, который готовится очень быстро. Продукты для его приготовления вы можете найти в своем холодильнике. Ваши близкие не поймут, как вам удалось создать такой вкусный шедевр из минимального набора продуктов.

Нам потребуется:

кефир 100 гр. сахарный песок 90 гр. мука 150 гр. растительное масло 50 мл. сода ¼ ч.л. разрыхлитель 0, 5 ч.л. яйцо 2 шт. творог 130 гр.

Готовим тесто

В глубокую емкость выливаем кефир и добавляем в него соду. Оставляем на 4-5 минут- даём соде погаситься.

Выкладываем 1 яйцо и добавляем 90 гр. сахара. Вливаем в смесь растительное масло.

В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем её через сито в наше кефирное тесто.

Хорошо перемешиваем массу до однородности.

Готовим секретную начинку

Берем другую глубокую миску и выкладываем туда творог.

Добавляем 2 ст.л. сахара и выкладываем 1 яйцо. Массу хорошо мнем.

Готовим пирог

Берём кусочек сливочного масла и смазываем им дно и бока формы для выпечки изнутри.

После этого вливаем в форму тесто для пирога из первой миски.

Из творожной массы второй миски катаем шарики. Их помещаем в тесто. Шарики будут немного проглядывать из теста – это нормально.

Духовой шкаф предварительно разогреваем до 170 градусов. Отправляем туда наш пирог с сюрпризом на 35-45 минут.

После выпекания даём пирогу немного остыть и достаем его из формы. Разрезаем на кусочки.

По желанию вы можете смазать пирог сверху повидлом или вареньем.

Пирог получается очень нежным и вкусным.

Готовьте чашки и приятного чаепития!

Сообщение Пирог- ватрушка с сюрпризом за 10 минут как в детстве появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .