Ньокки с сырным соусом: как легко приготовить классическое итальянское блюдо

Отличным вариантом, чтобы удивить гостей, будет ньокки из картофеля с сырным соусом.

Для приготовления нам понадобится:

4 отварного картофеля; 1 яйцо; 200 граммов муки; немного пармезана; немного любого сыра; сливки и специи. Способ приготовления

Сначала нужно сварить картошку в мундире и очистить ее.

Разомните в виде пюре, добавьте муку, соль, яйцо, натертый пармезан. Сделайте из смеси тесто.

Сделайте колбаски из теста, разделите на равные части, посыпьте мукой и сформируйте ньокки.

В кастрюлю с подсоленной кипящей водой поместите ньокки, варите. В сковороду залейте сливки и согрейте, добавьте сыр.

После приготовления ньокки поместите в сырный соус, размешайте. Спустя пару минут посыпьте пармезаном. Томите на плите около пяти минут. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Сообщение Ньокки с сырным соусом: как легко приготовить классическое итальянское блюдо появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .