Кекс домашний за 30 минут

Кекс можно печь с изюмом, курагой, орехами, а можно ничего не добавлять – он все равно получается очень вкусный. Можно использовать вместо бисквита для приготовления торта. Ингредиенты: Яйцо – 2 шт.; Кефир – 1 ст.; Масло подсолнечное – 100 г; Мука – 2 ст.; Сода – 1 ч. л.; Соль – щепотка; Изюм, орехи, курагу – 50 г по вкусу.

Приготовление: яйцо, сахар и соль хорошо взбить венчиком или миксером, добавить стакан кефира и 100 грамм масла, все хорошо размешать. Аккуратно всыпать 2 стакана муки. Добавить сверху соду и размешать. Изюм, орехи или курагу добавить по своему вкусу, все зависит от того, с чем вы хотите испечь кекс. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Кекс можно выпекать в одной форме или в порционных силиконовых формочках.

Приятного чаепития!

Сообщение Кекс домашний за 30 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .