Заливной пирог с мясом за 15 минут

Этот пирог понравится всем вашим близким без исключения. Готовится он быстро, но ваши родные будут думать, что вы половину дня простояли у плиты. Пока готовится пирог, вы найдете время и на себя: посмотреть сериал или сделать масочку для лица.

Для теста нам потребуется:

яйцо 2 шт. сметана 150 гр. мука 120 гр. разрыхлитель 1 ч.л. соль 1/3 ч.л.

Для фарша потребуется:

мясной фарш 350 гр. лук 1 головка сыр 100 гр. зелень по вкусу соль, перец по вкусу

Готовим

Подготовим глубокую миску, в которой будем смешивать все ингредиенты. Разбиваем в нее яйца, выкладываем сметану. Сейчас необходимо все хорошо перемешать до однородной массы. Добавляем в тесто просеянную муку, разрыхлитель, соль. Вновь смешиваем ингредиенты.

Мясной фарш обжариваем на сковороде с маслом . Добавьте по вкусу соль, специи. Выложите нарезанный мелко лук. Помешивая, фарш обжариваем 8-10 минут.

Форму для выпечки пирога предварительно смазываем маслом. Тесто делим примерно пополам на глаз. 1/2 часть теста заливаем в форму, а сверху выкладываем фарш и распределяем по тесту. Выкладываем натертый сыр и зелень по вкусу. Закрываем пирог оставшимся тестом.

Духовой шкаф предварительно разогреваем до 170 градусов и ставим туда наш шедевр на 35-40 минут.

Когда достанете пирог из духовки, можно смазать его маленьким кусочком сливочного масла.

Пирог готов. Разрезайте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Сообщение Заливной пирог с мясом за 15 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .