Фитнес салат «Лючия»

Рекомендую приготовить лёгкий салат из рукколы и пармезана. Это очень полезный, низкокалорийный, вкусный салатик для тех, кто следит за своей фигурой, но и для любителей полезного питания .

Для приготовления нам понадобится:

Руккола — 250гр. Оливковое масло — 50 гр. Зубчик чеснока Ломтик белого хлеба (без корки) -6 шт. Красный лук (маленькая луковица) Помидоры черри — 10 шт. Пармезан — 50 гр. Бальзамический уксус 1 ч.л.

Приготовление:

Вымытую рукколу выкладываем на бумажное полотенце. Помидоры разрезать на 2 части. Лук нарезать полукольцами. Зубчик чеснока нарезаем пластинами. Половину пармезана натереть на мелкой тёрке. Хлеб нарезать на тонкие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тёртым пармезаном.

Ставим запечь при t.200 гр. на 2-3 мин. Масло оливковое и уксус бальзамический необходимо смешать, солью и перцем. В салатник выкладываем рукколу, помидоры, чеснок и добавляем соус, сверху выкладываем нарезанный пластинами пармезан. Подаём блюдо с хрустящими тостами с пармезаном. Приятного аппетита!

Сообщение Фитнес салат «Лючия» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .