Почему нельзя мыть сырую курицу

Большинство людей перед приготовлением блюд из курицы промывают ее. Однако ученые утверждают, что мыть курицу перед приготовлением строго запрещено.

Почему нельзя мыть курицу перед готовкой?

Большинство куриных тушек, находящихся на полках наших супермаркетов, заражены различными вирусами или имеют на своей поверхности большое количество микробов. Поэтому они могут стать причиной многих заболеваний. Так что птица должна пройти тщательную обработку. Также существует мнение, что мытье курицы также помогает предотвратить это. Но на самом деле это только ухудшит ситуацию и приведет к разбросу бактерий по всей тушке курицы. Таким образом, лучше всего не промывать курицу, а сразу приступить к тепловой обработке.

Как правильно хранить курицу?

Чтобы вредные бактерии не распространялись, лучше хранить курицу от остальных продуктов питания. Разделывать ее необходимо на керамической или пластиковой досточке. После этого тщательно промойте их моющими средствами несколько раз. Используйте эти советы, чтобы приготовить вкусную и полезную курицу!

Сообщение Почему нельзя мыть сырую курицу появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .