Хозяйкам на заметку: домашний йогурт

Кисломолочные продукты обожают и взрослые и дети. Они легкие и полезные для организма. Молочные продукты разнообразны: сметана, кефир, молоко, коктейль, йогурт. Последний продукт любят больше всего, так как его можно кушать утром в обед и вечером, заменяя им другие продукты. Особенно его любят маленькие дети, которые с удовольствием им перекусывают в течение дня. Жирность этого продукта можно выбрать разную, как и вкус. Но тут уже дело вкуса.

Рецепт йогурта:

Закваска – 2 л

Молоко – 2 л

Рецепт закваски:

Йогурт «Активия натуральная» (можно другой) – 1 л

Молоко – 1 л

Способ приготовления закваски:

Развести йогурт «Активия» в молоке 1:1. Закваска готова.

Способ приготовления домашнего йогурта:

Два литра молока прокипятить в чистой глубокой кастрюле, остудить до 30 градусов. Добавьте уже подготовленную закваску, перемешайте и плотно закройте. Укутайте в теплую ткань на 6-7 часов.

Во время еды можете добавить в готовый йогурт фрукты или варенье для придания пикантности.

Сообщение Хозяйкам на заметку: домашний йогурт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .