Творожные пончики от Джейми Оливера

Что может порадовать семью в зимний день? Вкусный и незабываемый рецепт. Предлагаем вам, дорогие читатели, приготовить пончики из творога, которые станут прекрасным угощением для вас и ваших гостей. При этом рецепт очень прост. Ну что, поехали?

Что найти на кухне?

Творог (250 гр); мука (250 гр); сахар (100 гр); 2 яйца; соду; масло.

*количество продуктов примерное. Если семья у вас большая, то лучше возьмите продуктов поболее.

Приступим!

Шаг 1 — разбейте два яйца в миску и смешайте с сахаром. Возьмите венчик и взбейте до крупных пиков. Масса должна увеличиться вдвое.

Шаг 2 — приготовьте творог. Вам нужно его взбить в блендере. Масса не должна быть зернистой.

Шаг 3 — в отдельную посуду просейте муку с содой. Соды много не нужно. Половины чайной ложки будет достаточно. Теперь во взбитые яйца добавим творог. Туда же отправляйте муку и размешайте все хорошо.

Шаг 4 — теперь можно формировать шарики из нашего теста.

Шаг 5 — найдите глубокую кастрюлю и налейте масла. Побольше. Нам нужно, чтобы будущие пончики плавали в нем. Разогрейте масло и отправьте первую партию лакомства. Пончики будут плавать на поверхности. Главное — места между ними должно быть достаточно. Когда они подрумянятся с двух сторон, можете доставать. Не отходите от плиты надолго. Повторите так до тех пор, пока тесто не закончится.

Посыпьте блюдо пудрой или кушайте с джемом.

Сообщение Творожные пончики от Джейми Оливера появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .