Для того, чтобы убрать скорлупу нужно только время, молоток, нож или плоская отвертка, она безопаснее ножа.
Берем кокос и помещаем в полиэтиленовый пакет: заворачиваем его, можно завязать.
Помещаем завернутый кокос в морозилку на 10-12 часов.
Достаем замороженный кокос, и начинаем простукивать по скорлупе кокоса обычным молотком, стучим интенсивно в одном месте, пока не появится трещина.
Отколупываем первый кусок скорлупы.
Дальше проделываем те же манипуляции – выстукиваем и поддеваем ножом или отверткой.
Вся процедура занимает 10-15 минут.
Очищенный кокос готов.
Сообщение Как очистить кокос от скорлупы появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .