Пельмени готовятся обычно из стандартного набора ингредиентов: мука, яйца, вода, соль, мясо, лук, специи.
Разнообразие рецептов зашкаливает. Ведь можно выбрать абсолютно любой цвет теста. Для чёрного, кстати, берут натуральные чернила каракатицы.
Любую начинку, включая тыкву или мясо рыбы.
Любую форму. Зависит от мастерства готовящего это блюдо.
Можно взять и пельменницу — специальный девайс для их лепки. На одну сторону кладёте тесто и в углубления вставляете начинку, накрываете сверху коржом, надавливаете и пельмешки готовы!
Кому что нравится.
Приятного аппетита!
P.S.: красиво жить не запретишь…
PP.S.: не забывайте об охране этих самых пельмешек. Вдруг, белка или кот посягнут на них.
Сообщение Пельмени, которых слишком много. Подборка фото появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .