Русские новости Будь в курсе страны
Для салата с Рикотой потребуется: Морковь и огурец по 1 штуке; Редис 5-6 штук; Сыр Рикота; Укроп пара веточек; Готовая заправка для салата на основе масла и трав. Процесс приготовления:
Морковь режем тонкой соломкой
Огурец тоже нарезаем соломкой
Редис кружочками или в форме полукруга
Если нет сыра Рикота, то прекрасно подойдет зерненый творог, только предварительно необходимо удалить сливки, в которых хранится творожное зерно.
На тарелку горкой выложить морковь и огурец, редис выложить по кругу
Рикоту вилкой разложить произвольно
В заправку порезать укроп и заправить салат сверху не размешивая
Если есть желание сделать соус самостоятельно, то это тоже несложно. Нужно взять оливковое масло, травы (свежие или засушенные), бальзамический уксус и немного чеснока (тоже сухой или свежий). И все смешать. Идеально будет, если заправка час — другой постоит.
Сообщение Свежий легкий салат с сыром Рикота и заправкой с прованскими травами. Пошаговый рецепт с фото появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .