Бабагануш: вкусная закуска из 3 ингредиентов

Восточная закуска готовится очень просто и быстро, а съедается она еще быстрее. Ваши гости по достоинству оценят такую диковинку на столе. Кроме того, она станет любимой в вашей семье.

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт. оливковое масло 7 ст.л. чеснок специи, соль

Готовим

Чеснок натираем на терке или измельчаем с помощью чеснокодавки. Обжариваем его на оливковом масле немного.

Баклажаны разрезаем вдоль на 2 половинки. Смазываем их маслом с чесноком.

Выкладываем овощи на жаропрочный противень и ставим в духовку на 25 минут. Предварительно разогреваем духовой шкаф до 170 градусов. После приготовления счищаем мякоть- освобождаем их от кожуры.

С помощью блендера измельчаем баклажаны до однородной массы. Добавьте свои любимы е специи, соль и остатки оливкового масла с чесноком. Вновь все смешаем в блендере.

Подавайте с крекерами или с тостами. Также можно подать просто с ломтиками хлеба.

Приятного аппетита!

Сообщение Бабагануш: вкусная закуска из 3 ингредиентов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .