Как нарезать лук и не плакать? Полезные советы 

Лук заставляет нас плакать, потому что содержит раздражительные и летучие пары. Именно из-за этого мы чувствуем неприятное жжение. Чтобы резать лук и при этом не испытывать дискомфорта, есть несколько техник.

Безошибочным методом будет поставить стакан воды рядом с разделочной доской или разрезать лук прямо под струёй воды. Так мы сможем отвести исходящие пары от наших глаз.

Ещё один способ — положить луковицу в холодильник на 5 минут. Также можно использовать маску для дайвинга, хотя этот совет может показаться смешным и нелепым, но зато он практичный.

Не менее результативным будет набрать в рот воды или зажечь свечи на рабочей поверхности. Некоторые домохозяйки советуют просто жевать в момент нарезания жевательную резинку, тогда мы дышим больше ртом и меньше шансов, что серная кислота попадёт в глаза.

Сообщение Как нарезать лук и не плакать? Полезные советы  появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .