Торт «Пушинка» с нежнейшим сметанным кремом без выпечки

Минимум продуктов, сметанный крем, любая начинка – ягодный джем, орешки, шоколадное пюре – вот, что можно сказать об этом воздушном десерте.

Торт без выпечки «Пушинка» — это настоящая находка для хозяек, которые любят сладкие десерты.

Для приготовления торта без духовки нам понадобится:

Сахар – 1, ½ ст.

Яйцо – 2 шт.

Кефир – 200 гр.

Несколько ложек подсолнечного масла

Ванилин – 10 гр.

½ ч. л. соды

Молоко – 8 ст. л.

Сметана – 5 ст. л.

Мука – 1, ½ ст.

Картофельный крахмал – 1,5 ст. л.

Пудра сахарная – по вкусу

Масло сливочное – ½ пачки

Приготовление:

Сначала сделаем коржи. Кефир, сахар, под. масло, соду, яйца и ванилин и муку соединяем вместе. Взбиваем миксером.

Коржи жарим по 2 – 3 минуты под крышкой (выливаем по 1 половнику на промасленную сковороду).

Затем переворачиваем и держим ещё пару минут (но теперь уже без крышки).

И так делаем со всем тестом.

Для крема растопленное масло, сахар, сметану и молоко нагреваем на слабом огне.

Разводим крахмал с молоком и 1/4 ч. л. ванилина.

Как только наш крем закипит, вливаем жидкость с крахмалом, варим до загустения.

На плоское блюдо кладём по 1 коржу, добавляем 3 ст. л. сметанного крема. Верх десерта можно украсить пудрой, орешками, ягодами, шоколадом и т.д.

Приятного чаепития!

Сообщение Торт «Пушинка» с нежнейшим сметанным кремом без выпечки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .