«Ленивый» рулет с бананом: изумительно нежная выпечка, которая готовится за 20 минут

Для рулета с бананом нам понадобится: четыре куриных яйца; один крупный спелый банан; одна столовая ложка меда; одна столовая ложка сливочного масла; полстакана сахарного песка; полстакана муки; четверть стакана натуральных сливок; пакетик ванильного сахара; сахарная пудра или шоколад для декорирования рулета. Готовим «Ленивый» рулет с нежным вкусом

Разбиваем яйца в миску, добавляем туда ванильный и обычный сахар.

Взбиваем массу миксером до пышного, однородного состояния.

Засыпаем муку и опять работаем миксером.

В конце вливаем в тесто жидкий мед и растопленное в микроволновке сливочное масло. Перемешиваем.

Выливаем тесто на смазанным маслом противень.

Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Время зависит от мощности печи. Корж должен зарумяниться, но не пересохнуть.

Достаем готовый корж для рулета и даем ему остыть до теплого состояния (комфортного для рук). Так как тесто тонкое, охлаждение занимает всего несколько минут.

За это время миксером взбиваем сливки до пышности, и очищаем банан от кожуры.

Теплый корж смазываем взбитыми сливками. На один край пласта укладываем целый очищенный банан и быстро сворачиваем основу в рулет.

При желании посыпаем готовый рулет сахарной пудрой или тертым (как вариант, можно использовать и растопленный) шоколадом. А можно этого и не делать — десерт и без того очень аппетитный.

Вот и все! Нежный рулет, каждый кусочек которого тает во рту, полностью готов радовать всех желающих своим восхитительным вкусом.

Приятного аппетита!

Сообщение «Ленивый» рулет с бананом: изумительно нежная выпечка, которая готовится за 20 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .