Быстрый десерт к чаю: кекс в микроволновке за 5 минут — простой рецепт

Когда совсем нет времени: рецепт вкуснейшего кекса за 5 минут

Итак, для порции пятиминутного кекса понадобится:

1 яйцо; 4 ст. ложки сахара; 4 ст. ложки муки; 2 ст. ложки какао; 3 ст. ложки мягкого сливочного масла; 3 ст. ложки молока; 0,5 ч. л. разрыхлителя или гашеная лимоном сода на кончике ножа; Щепотка соли — по желанию.

Приготовление теста

Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель; Слегка взбить яйцо, смешать с мукой, какао и сахаром; Добавить молоко и масло — мало хорошо было бы растопить в микроволновке до жидкого состояния; Если использовали соду, а не разрыхлитель, добавьте ее в конце; Процесс смешивания теста займет не более 5-10 минут.

Пошаговое приготовление

Одна порция кекса рассчитана на объем кружки для чая в 300-350 мл. Очень удобно размешивать тесто для кекса в кружке, и ее же помещать в микроволновку. Так он и будет выпекаться. Необходимая мощность — 750 Вт. В таком режиме потребуется максимум 2-3 минуты, чтобы кекс приготовился. В процессе выпекания наш десерт поднимется в кружке, но затем слегка осядет. Главное здесь — не передержать.

Десерт можно есть чайной ложкой из кружки, а можно — вынуть

Шоколадный кекс в микроволновке получается очень нежным и ароматным. Как будто только что вернулись из кондитерской со свежайшей выпечкой, только идти никуда не нужно было.

Стоит отметить, рецепт такого кекса универсален в плане объемов. Вы можете, исходя из нужного количества порций, не просто готовить каждый кекс в отдельной кружке, а выбрать контейнер побольше. Нужно просто увеличить пропорции в два или три раза — но не больше. В таком случае ингредиенты по рецепту удваиваются, мощность остается такой же, а время приготовления увеличивается. Следите за кексом — когда он «поднялся», а верхушка уже не пачкается, значит — готово. Как правило, это займет не более 5 минут.

Большой кекс для всей семьи по аналогичному рецепту

Приятного чаепития!

Сообщение Быстрый десерт к чаю: кекс в микроволновке за 5 минут — простой рецепт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .