Быстрая заливная капуста — порадуйте близких любимой закуской

Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт любимой закуски.

Предлагаем быстрый рецепт заливной капусты, который вы обязательно запишите в свою кулинарную книгу.

Нам понадобится:

Белокочанная капуста — средний кочан; Вода — 1 литр; Соль — 2 столовых ложки; Сахар — 1 столовая ложка; Растительное масло — 200 мл.; Яблочный уксус — 200 мл.; Чеснок — 5 зубчиков; Морковь средняя — 2 шт.

Процесс приготовления:

Мелко нашинкуем капусту. Натрем морковь на крупной терке.

Очистим чеснок и нарежем его средними пластинами. Подготовим 3-литровую банку. На ее дно выложим дольки чеснока.

Хорошенько перемешаем капусту с морковью. Выложим получившийся салат в банку, уплотняя слой за слоем.

Теперь перейдем к приготовлению заливки. Для этого вскипятим воду. Засыплем туда соль и сахар, зальем масло. В самом конце добавим в воду уксус.

Далее зальем капусту горячей жидкостью.

Банку с капустой необходимо подержать сутки под одеялом или в теплой комнате. После этого закуску можно ставить в холодильник.

Заливная капуста получается сочной и хрустящей. Приятного аппетита!

Сообщение Быстрая заливная капуста — порадуйте близких любимой закуской появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .