Пирог с сыром и картофелем за 10 минут

Приготовление пирога не займет у вас много времени. А пока он будет запекаться, вы сможете уделить время для себя: сделать маникюр или косметические процедуры.

И так, приступим.

Ингредиенты:

яйца 3 шт. соль 1/2 ч.л. мука 1 стакан кефир 1 стакан сода 1 ч.л. без горки картофель варёный 200 гр. сыр 100 гр.

Готовим

Подготовим глубокую емкость для замешивания теста. В нее вливаем кефир и добавляем соду. Оставляем так на 4 минуты – сода должна погаситься.

Сюда же разбиваем яйца и хорошо смешиваем ингредиенты. Кладем соль и по пол стакана всыпаем муку. Доводим до однородной консистенции. Масса должна получиться без комочков.

Во второй миске смешиваем натертый на терке картофель и сыр.

Берем форму для выпечки или небольшой жаропрочный противень и смазываем дно и бока кусочком сливочного масла или растительным. Посыпаем мукой. Половину теста вливаем в форму. На него кладём картофельно-сырную смесь. Оставшимся тестом закрываем пирог: заливаем начинку.

Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов. Ставим туда наш пирог на 30 минут.

Пирог готов. Дайте ему немного остыть и переложите из формы на большое блюдо. Можно разрезать на кусочки и приступать к трапезе.

Приятного аппетита!

Сообщение Пирог с сыром и картофелем за 10 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .