Слоеные чесночно-сырные шарики: закуска «улетает», как семечки

Пикантные и чесночные, с обилием острого сыра, эти закуски-малютки легки, как облако, и так полны вкуса.

Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут

Порции: 60 штук Калорийность: 32 ккал

Эти сырные слойки из чеддера станут идеальным дополнением к столу! Они легки, как воздух и ими так легко перекусывать.

Состав продукта:

1/2 стакана воды 1/2 стакана молока 1/2 стакана несоленого сливочного масла (1 палочка) 1 чайная ложка кошерной соли 1 стакан универсальной муки 4 яйца (крупные) 1 чашка тертого сыра (у нас острый чеддер) 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1/4 чайной ложки сухой горчицы

Инструкции

Разогрейте духовку до 200 градусов и выстелите противень пергаментом.

Налейте воду, молоко, масло с солью в среднюю кастрюлю и варите на слабом огне, пока масло не расплавится и жидкость не закипит.

Добавьте сразу всю муку, помешивая на слабом огне, пока тесто не образует шар.

Переложите смесь в большую миску для смешивания и взбейте яйца по одному. Добавьте сыр, чесночный порошок и сухую горчицу.

Ложкой выложите шарики на подготовленные противни и выпекайте в течение 25 минут или до тех пор, пока они не станут пухлыми и слегка подрумяненными.

Сырные слойки можно положить в корзинку или подать на подносе. Попробуйте украсить их свежими или сушеными фруктами или мелко нарезанными травами, такими как шалфей, розмарин или тимьян.

Сообщение Слоеные чесночно-сырные шарики: закуска «улетает», как семечки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .