3 рецепта быстрого и вкусного ужина

Запеканка без муки и крахмала

Манка — 100 г Ряженка или кефир — 250 мл Яйца — 3 шт. Творог — 600 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Подсластитель по вкусу

Манку залить кефиром на 10 мин. Измельчить в блендере творог, яйца и подсластитель. Смешать творог, манку, разрыхлитель и перемешать. Вылить тесто в форму и запекать 50 мин при 180 градусах.

Ленивые вареники с вишней

Творог — 200 г Мука — 30 г Яйцо — 1 маленькое или 1/2 обычного Подсластитель и любые ягоды по желанию

Все смешать, сформировать шарики и уложить внутрь ягодки. Шарики слегка обвалять в муке и забросить в кипящую воду. Воду можно подсластить или посолить. Варить 2 минуты, после достать шумовкой.

Куриное филе с начинкой

Куриное филе Брынза Зелень Специи по вкусу

Куриное филе натереть специями и сделать в нем надрез-карман. Брынзу размять и перемешать с порубленной зеленью и специями, нафаршировать массой грудки. Завернуть грудки в пергамент для выпечки, уложить на сухую сковороду, накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности с двух сторон. Вместо брынзы можно использовать адыгейский сыр или творог.

Сообщение 3 рецепта быстрого и вкусного ужина появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .