Рецепт вкусного и ароматного творожного кекса

Выпечку любят все, но иногда не хватает времени на то, чтобы ее приготовить. В этой статье рассмотрим рецепт простого и быстрого творожного кекса с изюмом, приготовленного в духовке.

Творожный кекс

Нам понадобится: Творог мягкий — 200 гр. Масло сливочное — 100 гр. Яйца — 2 шт. Сахар – 150 гр. Мука — 180 гр. Ванильный сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Изюм (по желанию) Приготовление

Масло заранее достать из холодильника, дать ему немного растаять. Духовку поставить на 180 градусов и дать ей прогреться. К размягченному сливочному маслу добавить порционно сахар и взбить миксером, либо хорошенько перемешать. Добавить творог, яйца, соль, ванильный сахар и все тщательно перемешать. Добавить по желанию изюм, предварительно размягченный в горячей воде. В отдельной миске к муке добавить разрыхлитель, перемешать и выложить полученную сухую смесь в яично-творожную. Снова все перемешать, консистенция должна получиться довольно густой.

Кекс с изюмом

Всем приятного аппетита!

Сообщение Рецепт вкусного и ароматного творожного кекса появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .