Приморцам предлагают попробовать «блокадный хлеб»

Акция «Блокадный хлеб» проходит в Приморье с 21 по 27 января. Свое участие в акции только во Владивостоке подтвердили крупные супермаркеты, сетевые магазины, торговые центры. Кому-то хлеб поставляет «Владхлеб», кто-то печет его сам в пекарне магазина. Выпекают хлеб для этой акции на пекарнях Владивостока, Спасска-Дальнего, Партизанска и Черниговки – индивидуальные предприниматели не остались в стороне.

В 1942 году Ольга Берггольц написала «Ленинградскую поэму», где показан образ блокадного Ленинграда, мужество защитников осажденного города, и эти «125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам». О том, как выглядит блокадный хлеб, какова его рецептура, это можно узнать в кадрах кинохроники, на страницах книг, в пожелтевших и потрескавшихся фотографиях, в мемориальном музее обороны и блокады Ленинграда. А кто-то сохранил этот невзрачный кусочек у себя, как напоминание о тех страшных днях. Это небольшой черный кусок, в котором спрессовано было все, что в тот или иной момент находилось под рукой. В ход шли вытряски из мешков, мучной смет, собранный в цехах и складах со стен и из-под половиц, обойная – самая грубая – мука. С пивоварен выбирали весь солод, с конных ферм – весь овес. Лузга, жмых, сосновый луб, пищевая целлюлоза, березовые почки – блокада включила все это в состав хлеба.

Хлеб, который предлагают в рамках акции, совсем не похож на блокадный. Общий там, разве, вес. Компания «Владхлеб» предоставила 12 тысяч порций хлеба, выпечка осуществлялась по специальной рецептуре. Это ржано-пшеничный хлеб, богатый клетчаткой, с отрубями и зерном пшеницы. Весь хлеб нарезан и упакован на заводе. Правда, о своем участии в акции компания скромно умолчала, на сайте нет никакой информации.

И вот время акции. Один из крупнейших супермаркетов Владивостока. Специально оформленная зона, работают волонтеры. Горожанам, сделавшим свои покупки, предлагают присоединиться к акции. Через час после начала акции видно, что останавливаются и берут хлеб где-то около 20-25% человек, к которым обращаются волонтеры.

«В основном, это люди среднего возраста. Пожилые останавливаются, слушают, общаются, но не берут. Многие говорят, что это слишком тяжело для них. Тяжело не столько участвовать в акции, сколько вспоминать те страшные дни. Молодые тоже останавливаются, спрашивают — что за акция, какова ее цель. Ежедневно мы будем предлагать в рамках акции по 350 порций хлеба и листовки с фактами о 871 дне блокадного Ленинграда», — рассказала региональный руководитель движения «Волонтеры Победы» Анастасия Корда.

Молодые горожане чаще просто проходят мимо. Кто-то просто спешит, а кто-то пренебрежительно отмахивается, отмечая, что это глупый способ демонстрировать таким образом память. А детям, дескать, не зачем знать страсти того периода.

«Нам сказали, что урок памяти еще будет. А вообще в школе о войне говорим мало – фактически ничего не рассказывают, нет никаких мероприятий. Бабушка рассказывала, что они в свое время писали сочинения, выпускали газеты, интересовались жизнью героев. И этой теме был посвящен не один-два урока. У нас этого ничего нет. Ну разве что накануне Дня Победы что-то расскажут. И то вскользь. Жалко. Ведь это наша история. Очень тяжелые и страшные дни. И мы должны знать и помнить об этом», — рассказывает Анастасия Р. Удивительно, но 13-летний подросток рассуждал более здраво, чем некоторые взрослые.

Всероссийский урок памяти «Блокадный хлеб» пройдет в образовательных заведениях – школах, колледжах, вузах. В общей сложности его участниками станут около 100 тысяч учащихся. В учебные аудитории пойдут волонтеры.

«Идем в школы на Урок памяти. Будем рассказывать ребятам об обороне Ленинграда, о гражданском подвиге жителей и защитников блокадного города, о значении обороны города в общей Победе в Великой Отечественной войне. Кроме рассказов. Демонстрации фильма, будет и активная часть, где ребята, разбившись на команды, смогут себя представить защитниками города», — добавила Анастасия Корда.

«В Приморском крае проживает сегодня 115 ветеранов-блокадников на территории 17 муниципальных образований, 70 из них – во Владивостоке. Наша задача – сохранить память о тех трагических событиях и передать ее подрастающим поколениям, чтобы каждый знал о подвиге наших соотечественников», – подчеркнула заместитель директора департамента внутренней политики Ольга Ивченко.

Если попытаться сделать вывод из увиденного и услышанного, то понимаешь – уважение к памяти должно быть. Но не раз в год накануне Дня Победы или ближе к юбилейным датам. Блокада Ленинграда — одна из наиболее трагических и вместе с тем героических страниц летописи советского народа в Великой отечественной войне. По разным данным за годы блокады погибло от 600 тысяч до 1,5 миллиона человек. Но внимание и память должны быть и тем, кто защищал Москву и Севастополь, оказался в горниле Сталинградской битвы и на Курской дуге. Вряд ли стоит пытаться определить, чей подвиг круче, чья битва масштабнее.

Сами ветераны к этой акции относятся сдержанно. Да, они за память – уроки мужества, рассказы и встречи в рамках месячника патриотического воспитания ходе, за традиционный митинг, но не за раздачу хлеба, как такового. Не все захотят его взять. Что-то останется. Кто-то просто выбросит. А это кощунственно. Хлеб для этих людей — слишком свято.

Напомним, Президент России Владимир Путин объявил 2020 год Годом памяти и славы в честь 75-летия Победы в Великой Отечественной войне. В рамках этой даты в Приморском крае будет проведено множество патриотических мероприятий, концертов и акций.

Сообщение Приморцам предлагают попробовать «блокадный хлеб» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .