Хрустящие драники с курицей: необычный рецепт обычного блюда, которое часто «захаживает» к вам в гости

Драники с курицей — отличный вариант для тех, кто обожает картошку, но хочет немного разнообразить рацион.

Ингредиенты:

Картошка -4-5 шт. Лук -1 шт. Яйцо- 2 шт. Куриное филе -250 гр. Мука — 2 ст.л. Сыр — 60 гр. Зелень Черный перец Соль по вкусу

Итак, приступим. Нарезанный некрупными кусочками лук обжариваем на сковороде.

Как приобретет золотистый оттенок, снимаем. В качестве начинки можете выбрать любой фарш или рубленное мелко мясо, овощи. В этот раз мы предпочли курицу. Нарезаем на полоски и жарим. Переходим к картошке. Чистим и натираем на терке. Складываем в глубокую чашку, солим, обязательно отожмем от сока, чтобы драники не получились водянистыми.

Добавим яйца, муку. Смешиваем. На небольшую сковородку выкладываем слоем. С одной стороны сначала обжариваем до золотистой корочки, затем перевернем. После кладем сверху обжаренное мясо, лук, зелень и сыр таким образом, чтобы они накрыли около половины «блина».

Лопаткой стараемся аккуратно загнуть край, чтобы начинка была внутри. Несколько минут обжариваем с обеих сторон. Вуаля! Можно подавать. Это невероятно вкусно. Приятного аппетита!

Сообщение Хрустящие драники с курицей: необычный рецепт обычного блюда, которое часто «захаживает» к вам в гости появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .