Секрет идеальной курицы от Аллы Духовой

Алла Духова любит готовить и радовать своими кулинарными шедеврами гостей и близких. Именитый тренер поделилась идеальным рецептом для создания сочного и ароматного мяса. Мы последовали ее советам в популярной программе «Смак», курица действительно получилась — пальчики оближешь.

Нам потребуется простой набор ингредиентов, которые можно найти в обычном продуктовом магазине:

куриные бедра — 500 граммов; мед — 1 столовая ложка; горчица — 2 столовых ложки; растительное масло для жарки — 3-4 столовых ложки; соль — по вкусу; перец — по вкусу.

Можно использовать мясо без кости. Оно получится еще более нежным и насыщенным.

Солим и перчим бедра. Обжариваем их на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы мясо «запечаталось». Обязательно выбирайте сковороду с антипригарным покрытием.

Теперь перейдем к приготовлению маринада. Для этого хорошенько смешаем мед и горчицу. Далее обильно смазываем нашу курицу получившимся соусом.

Выкладываем мясо на противень или форму для запекания. Ставим блюдо в духовку на 20 минут.

Выпекаем мясо при температуре 160 градусов. Важно ничем не накрывать курицу.

Быстрое и вкусное мясо готово.

В качестве гарнира к нему отлично подойдет рис.

Приятного аппетита!

Сообщение Секрет идеальной курицы от Аллы Духовой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .