Для холодной зимы «Солнечный» суп с галушками

Аппетитный суп быстро утоляет голод, и улучшает самочувствие. Чтобы приготовить «Солнечный» супчик нужно взять одну куриную грудку на косточке, пять средних картофелин, одну луковицу и морковь, соль, свежий укроп. Для галушек нужно сто миллилитров кефира (можно молока), сахар и соль, ложка подсолнечного масла и муки до получения сметанообразной консистенции.

Ставим варить бульон из куриной грудки. Грудку порезать на порционные кусочки. Нарезаем картофель, и отправляет в бульон. Пассируем нашинкованную морковь и лук и отправляем в суп. Замешиваем галушечное тесто и ложкой отправляем будущие галушки в кипящий суп. Солим и варим тридцать минут.

Суп при подаче дополняем свежим укропом или сметанкой.

Сообщение Для холодной зимы «Солнечный» суп с галушками появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .