Чистота и аккуратность кухонной утвари – это не просто блажь, а объективная необходимость. Пользоваться пригоревшей кастрюлей не только неприятно, но и крайне неудобно. В месте, где однажды к ее стенкам или дну пристал продукт, либо блюдо, пища будет все время пригорать. Такой неприятности можно избежать, если полностью очистить посудину от нагара. В этом могут помочь не только специальные средства бытовой химии, но и доступные домашние продукты, имеющиеся в распоряжении каждой хозяйки.
Удаление нагара лимоном
Ароматные желтые цитрусы – признанные лидеры по содержанию витамина С. Из них делают отличные напитки, добавляют в чай и даже кладут в различные десерты. Не всем известно, что кроме пищевой пользы лимоны также могут помочь эффективно очистить кастрюлю, сотейник или сковороду от пригоревших продуктов. Для этого надо:
Разрезать 2 средних лимона пополам и прислонить все 4 половинки местами среза к дну емкости. Поверх цитрусовых плодов залить воду. Нужно, чтобы она обязательно покрывала дно, желательно налить на пару сантиметров выше днища посудины. Кастрюлю или сотейник стоит поставить на плиту, на малый огонь. Вода с лимонами должна вскипеть и пробыть на огне минуток 10-15 или около того (все зависит от давности накипи на посуде). Прокипевшую некоторое время воду и лимоны, помещенные в емкость, нужно убрать с плиты и дать им остыть. После охлаждения жидкость сливается, а цитрусы выбрасываются. Большая часть нагара должна отстать от дна. Все, что осталось, стоит убрать сухой тканевой тряпочкой или кухонной мочалкой. Кастрюлю нужно ополоснуть в прохладной воде 2 раза.
Как вариант, очистить емкость от нагара поможет уксус. Использовать его довольно просто. Надо пригоревшую утварь заполнить водой на треть, затем поставить на плиту, чтобы вскипела. Как только образуются первые пузырьки, на 1 литр жидкости льется 3 столовые ложки уксуса. Не стоит переживать о запахе, он выветривается очень быстро. Но если вы все-таки беспокоитесь об этом, включите кухонную вытяжку или откройте окно.
Через 10 минут варки водного раствора уксуса нагар начнет постепенно отставать. Мыть емкость можно не раньше, чем вы уберете ее с плиты и дадите содержимому остыть. Кстати, в отсутствие уксуса можно добавлять в воду порошковую лимонную кислоту, она также эффективна в борьбе с нагаром.
Сообщение Домашние средства для удаления нагара с посуды появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .