Лимонный пирог по английскому рецепту за 10 минут

По одной из версий, этот пирог пришел к нам из Англии. Этому можно поверить, потому что англичане любят пить чай каждый день. Для этого они выделяют даже специальный час. Ну а какая чайная церемония обойдется без вкусной выпечки?

Ингредиенты:

масло сливочное 60 гр. сахар 50 гр. яйца 1 шт. мука 80 гр. разрыхлитель 0,5 ч.л. сок половинки лимона

Готовим

Для смешивания ингредиентов подготовим большую глубокую миску.

Разбиваем в нее яйцо и взбиваем. Добавляем масло и сахарный песок- взбиваем с помощью миксера. Начинаем понемногу вводить муку и помешиваем.

Добавляем лимонный сок.

Оставшуюся муку просеиваем вместе с разрыхлителем в тесто. Смешиваем все ингредиенты, пока масса не станет однородной. Комочков быть не должно.

Берем небольшую форму для выпечки и смазываем ее изнутри кусочком сливочного масла. Не забудьте смазать внутренние стенки формы.

Духовой шкаф разогреть до 160 градусов. Ставим наш шедевр выпекаться на 40 минут. Проткните пирог деревянной палочкой, если она осталась сухой, значит пирог готов.

После выпекания позвольте пирогу немного постоять в форме в течение 8-12 минут. После этого извлеките десерт и переложите на большое блюдо.

Разрежьте на кусочки и подавайте к чаю.

Приятного всем аппетита!

Сообщение Лимонный пирог по английскому рецепту за 10 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .