Красивый и вкусный салат «Арбузная долька»

Такая закуска очень порадует ваших гостей и домашних. Изящный салат можно поставить как на праздничный, так и на повседневный стол. Это яркое угощение особенно актуально в зимний период, когда так не хватает красок.

Нам понадобится несложный набор ингредиентов:

куриное филе – 100 гр.; твердый сыр – 100 гр.; огурец – 1 шт.; томаты – 2 шт.; маслины без косточки – ½ банки; майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовим красивую плоскую тарелку.

Отварим куриное филе, дадим ему остыть. Затем порубим мясо мелкими кубиками. Маслины без косточки нарежем небольшими кружочками.

На мелкой терке натрем твердый сыр.

Смешаем все вышеперечисленные ингредиенты. Заправим получившийся салат майонезом.

Теперь выложим эту смесь на плоскую тарелку в форме полумесяца, имитируя арбузную дольку.

Далее приступим к декору. Вытащим сердцевину из помидоров и огурца. Маслины нарежем тонкими полосками, чтобы они напоминали арбузные косточки. Натрем огурец без сердцевины на средней терке. Выложим его с одной стороны салата в виде арбузной корочки.

Помидоры будут имитировать мякоть ягоды. Нарежем их небольшими кусочками и укроем середину салата. Между «мякотью» и «корочкой» выложим сырную прослойку.

Сверху разместим маслины.

Эффектный салат «Арбузная долька» готов.

Приятного аппетита!

Сообщение Красивый и вкусный салат «Арбузная долька» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .