Нежный крем-суп из брокколи со сливками, сыром и сухариками: легкий рецепт потрясающего блюда

Такой суп можно приготовить как с молоком, так и со сливками: это придает супу нежнейший вкус, который надолго останется еще в вашей памяти.

Ингредиенты:

Брокколи -400 гр. Картошка 1 шт. Лук 1 шт. Сливки- 200 гр. Сыр -200 гр. Бульон от овощей — 0,5 ст. Перец, соль по вкусу

Итак, приступим. Нарезаем лук, картофель. Опускаем вариться вместе с брокколи минут 15. Но следует учесть момент, что если вы заботитесь о наличии витаминов в овоще, то стоит брокколи положить минут за 5 до окончания варки картошки и лука. Когда овощи будут готовы, измельчите их блендером.

Бульон и сливки добавляем и доводим до состояния жидкого пюре. Тертый сыр и специи по своему усмотрению. Отлично сочетается такой крем-суп с сухариками! Приятного аппетита!

Сообщение Нежный крем-суп из брокколи со сливками, сыром и сухариками: легкий рецепт потрясающего блюда появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .