Сочные отбивные из говядины под томатно-сырным одеялом «Мужское счастье»

Записываем ингредиенты:

мякоть говядины — 600 г; чеснок — 2 зубч.; твердый сыр — 100 гр; томат — 1 шт; укроп — 1/2 пучка; майонез — 5 ст л; специи для мяса, соль, перец — по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Вначале мы нарезаем мясо на стейки и хорошенько отбиваем с двух сторон. Далее помещаем в разогретую сковороду и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. Готовим соус для отбивных: майонез, соль, перец, специи перемешиваем. Прессуем чеснок, мелко режем укроп и отправляем к другим продуктам в соус. Оставляем минут на 10 для напитки. Затем к готовому соусу добавляем натёртый сыр и нарезанный кубиками томат. На противень выкладываем стейки, дополнительно солим и перечим их. Укрываем говядину приготовленным сырно-томатным соусом. Отправляем в духовку на 25 минут, температура 180 градусов. Готово!

Приятного аппетита!

Сообщение Сочные отбивные из говядины под томатно-сырным одеялом «Мужское счастье» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .