Простые салаты на основе квашеной капусты — доступные способы разнообразить ужины

Многие хозяйки привыкли квашеную капусту подавать с луком и ароматным маслом. Рассмотрим интересные варианты салатов на основе квашеной капусты, с помощью которых можно добавить разнообразия привычным обедам и ужинам.

С картошкой и луком квашеная капуста; зелёный лук; картофель; яйца; растительное масло.

Очень вкусный салат, который прекрасно подходит к ужину или обеду в качестве гарнира. Готовится очень просто, нужно отварить картофель в мундире, остудить и нарезать кубиками. Яйца также следует отварить и нарезать. Далее следует нашинковать лук, а затем добавить квашеную капусту. Заправлять можно подсолнечным маслом или оливковым маслом на ваше усмотрение.

С морковью квашеная капуста; морковь; репчатый лук; растительное масло; зелень; соль и сахар по вкусу при необходимости.

Морковь потереть на тёрке и соединить с квашеной капустой. Порежьте лук полукольцами, добавьте измельчённую зелень и заправьте маслом. При необходимости на ваш вкус можно добавить сахар и соль.

С маринованными грибами квашеная капуста; маринованные грибы; картофель; морковь; сахар — по желанию; ароматное масло.

Картофель и морковь помыть, отварить, остудить, почистить и порезать кубиками. Маринованные грибы порезать. Соедините в миске все ингредиенты и заправьте маслом. При желании можно немного присыпать сахаром. Солить такой салат обычно не требуется, так как необходимую солёность даёт капуста и грибы. Салат можно украсить зелёным луком или укропом.

С грецкими орехами и морковью квашеная капуста; морковь; грецкие орехи; сахар и соль — по вкусу; ароматное масло.

Морковь нужно потереть на крупной тёрке, а затем соединить с капустой. Заправьте ароматным маслом. Можно также добавить молотый чёрный перец. Сверху салат посыпьте грецкими орехами.

Сообщение Простые салаты на основе квашеной капусты — доступные способы разнообразить ужины появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .